双菇鱼丸汤
文章来源: 笑纳2008-07-09 20:23:04


用料:鸡汤4杯,白菜勺许洗净撕成块,金针菇一包撕开去根洗净,香菇4朵泡开切丝,鱼丸10只,白菜勺许,盐及胡椒调味,葱花。

做法:
1,鸡汤里放白菜及香菇煮开后,该小火炖10分钟。
2,放下鱼丸再煮10分钟。
3,下金针菇,划开。
4,放盐及胡椒调味,撒葱花。

清清爽爽的水煮汤。