面筋塞肉萝卜汤。
肉米内加盐，胡椒，料酒，蒜泥，葱花及水，朝一个方向搅拌，逐渐加水，直至肉米呈丝状。取一油面筋，用手指戳个洞，往洞里塞肉米，一般一只面筋可塞一勺肉米。把塞好的面筋放入锅内，加水一起煮，同时可放些泡软的香菇，木耳一起煮。萝卜切细条，等水开后下锅，同面筋一起煮大约10分钟。汤里加盐，胡椒，并撒把葱花，即可出锅。
银鱼炒蛋。
鸡蛋4只打散，加些盐及胡椒。不沾锅加热后放油，倒入银鱼翻炒几下，倒蛋糊入锅，同银鱼一起炒至鸡蛋凝固，撒些葱花即可出锅。
干煎鱼排。
鱼片用盐，胡椒，少许料酒腌20分钟。不沾锅加热后放油，鱼片两面沾上面包糠，放在锅内煎至两面金黄。外脆内嫩，非常鲜美。
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