泡菜豆腐锅 (也是山寨板的哦) 材料:韩国泡菜、水豆腐、鱼丸、五花肉片、豆芽、香菇,葱蒜等。(个人意见:喜欢什么就放什么吧,反正是山寨的) 做法:1锅里放一点油,爆香大蒜,放入五花肉片炒香,再放香菇炒熟。 2 锅里放水,烧开,把所有材料都倒入,煮十分钟,用一点盐和酱油调味,喜欢味曾的可放味曾或者韩国黄豆酱调味。 材料:罗非鱼一条,胡萝卜、洋葱、香菇适量(均切丁) 调味料:葱姜蒜、郫县豆瓣酱、白糖、酱油。 做法:1将鱼扑一层干粉入油锅炸熟(煎亦可)。 2 锅里放少许油爆香姜葱蒜,再放入豆瓣酱炒片刻出油,然后倒入洋葱丁、胡萝卜丁和香菇丁炒香,最后放入适量水和酱油、白糖调味(咸淡视个人口味),之后把这些汤汁浇在鱼上。 |