白馒头吃多了也会腻,不如换种颜色,换种形态,看着新鲜,吃着也“倍儿”新鲜。 面粉里加可可粉就成咖啡色了,揉成面团发好面,再揉成一个个小圆球,用剪刀剪成刺猬的样子。家里有小朋友,一定会喜欢。 我不善手工细活,艺术细胞也比较缺乏,能做成这样已经很满足了,自我表扬一下。 那两只黑眼睛是两颗黑芝麻。 白面团和黑面团做成的花卷 蒸糕。这是很久前在私房学的,但找不到原帖了,印象中好像就是这么做的。 做法:用面粉和少许糯米粉兑水成煎蛋饼那样的稀面糊,加入白糖和发酵粉,发酵成原来的两三倍,即可倒入容器蒸。喜欢的话可加几颗葡萄干之类的东西。 很松软 |