牛肉配搭水果菠萝，别有一番味道。

材料：牛梅柳，菠萝

调味料：酱油，糖，酒，盐，生粉，小苏打

做法：1牛柳切片放入小苏打腌制15分钟，用清水洗净，再放酱油，酒，少许盐，生粉和油拌匀
            2将菠萝切小块，放入锅里炒一炒，不用太熟，若嫌酸可放点糖
            3油锅放姜爆香，倒入牛肉，快炒，最后倒入菠萝即可