1964年秋天，我上了小学。第二年春天，小学校就组织春游。春游要出去一天，老师要求我们自备午饭和水。记得当时大家人人都背一个小水壶，个别同学背军用水壶，特别让人羡慕。大家带的午餐，有面包，有糖三角，还有馒头。少数阔气的同学带面包，少数困难的同学带馒头，大部分同学带糖三角。我是属于带糖三角的。

糖三角是用发面包上红糖，做成三角的形状，蒸熟。好像北京的风俗，只有包糖的时候，才做成三角形。为什么做成三角形，至今对我是一个迷。那时候买糖需要糖票，合作社（小铺）里有白糖和红糖，红糖特别标出来是古巴红糖。我父母是南方人，平时做菜喜欢放糖，所以我家糖历来比较紧张，从来不做糖三角。只有到了春游的时候，才吃一次糖三角，属于奢侈。

听到春游的通知后，我跟我妈说，要春游了，自带午餐，于是我妈就给做糖三角，只做两个，当天晚上不许吃，第二天早晨也不许吃，只能带到春游的地方，等到中午才能吃。

我看着我妈做糖三角。在红糖里面还要掺一些面，我问为什么要掺面，我妈说这样红糖就不会流出来。包好之后，我就守在炉子边，等着蒸熟。这一锅里除了糖三角，还有馒头。蒸熟之后，我妈拿出一个馒头，给我抹上臭豆腐，让我吃，但是糖三角不能吃。直到晚上睡觉，我还琢磨着糖三角。第二天，我妈把糖三角用纸包好，放在我书包里，还一再叮嘱说，到了中午再吃啊。

上学的路上，我不时地用手摸摸糖三角。到了学校，同学们互相打听大家各自带了什么，然后大家还把各家的糖三角拿出来比较，有的大点，有的小的，有的是等边三角，有的是否长三角，看见比较特殊的长三角，大家都乐，觉得好玩。但是谁都不敢现在吃。

临时租用的公共汽车开来了，同学们把糖三角放回书包，集合排队上了车，然后到郊外去春游。到了中午休息的时候，老师说，现在吃饭了。于是大家都迫不及待拿出了自己的糖三角。

我也拿出了自己的糖三角。这两个糖三角是我亲眼看我妈做的，看着它们被蒸熟的，又被我背了半天，已经亲切得不能再亲切了。我张开大嘴吃了他们。真甜，真好吃，还是古巴红糖呢！[2007-3-10]

[注：1965年的中国刚刚度过三年大饥饿时期，但是食品供应仍然十分紧张，凭票凭证供应。]