上海菜： 荠菜豆腐羹
	文章来源: ASPENHSU 于 2013-01-27 12:44:30

荠菜 1/4包荠菜切碎 嫩豆腐乱刀切碎放入汤(鸡汤，肉汤，可以放一点虾米)里煮几分钟： 尝好了味道后勾芡(温水)到自己喜欢的浓度，把荠菜最后放入烧开即成