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刚才看见四黑贴出的BonJour的做Creme Brulee的喷枪（torch）,才想起说说这个话题。
BonJour的做Creme Brulee的喷枪火力稍小，虽然号称是厨房专用，但并不好用。倒是在任何家居店可以买到的工程用Torch,火力极猛，一罐气体够用很久。选择也多，有兴趣的姐妹不妨一试。我就是用的外子的喷枪。
home improvement store的东西，大家往往不把它们与厨房工具联系起来，实际上很多都可以，而且更实用。比如抹泥巴的刮刀，就完全可以用来抹蛋糕奶油，不比wilton的逊色，还便宜。
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