马上就要过年了，分享一下我请客的菜单，以前也说过，我请客尽量做一些不容易犯错的东西，最好是客人来了后就马上可以上桌了，早年我请客吃饭会一直在厨房里做菜，客人吃完了我才能坐下来，跟朋友聊天的时间都没有了，现在知道了吃其实不重要了，大家一起说说话才是真的开心。但也还是要让家人和朋友吃上一顿可口的饭。

这次做的菜是：

火腿，排骨，冬瓜，百页汤

卤鸭

粉蒸排骨，日本南瓜铺底

鸡蛋虾仁

清蒸黑雪鱼（Costco sable fish filets)

酸菜肉丝炒年糕

咸肉菜饭

照片漏拍了

蒜炒芥兰，红椒，黑木耳

蓝莓奶酪蛋糕（blueberry cheesecake)

白木耳羹

预祝大家春节快乐！