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非周末家常便饭 –
好吧, 我再来嗮我家的粗菜淡饭吧, 反正我已经不怕难为情啦, 谁让我爱做饭, 满脑子想的是吃呢, 又爱跟大家学做菜, 这几天倍受鼓励，那就再来献献丑， 还望大家多多指点.
蒜苔炒肉丝,
肉切丝／片, 用酱油, 糖，胡椒粉，酒, 淀粉, 腌20分钟, 用油滑炒变色, 取出备用.
再加热锅, 到入油，加入蒜苔段, 慢慢炒软, 点一点盐和水帮助炒棉, 将肉片倒入，翻炒几下, 加点料酒, 糖, 胡椒粉, 翻炒匀, 出锅
清炒蒲公英苗,
葱爆肉片
肉切丝／片, 用酱油, 糖，胡椒粉，酒, 淀粉, 腌20分钟, 用油滑炒断生, 加入甜黄椒丝, 洋葱丝, 略炒软, 加点料酒, 糖, 胡椒粉, 青葱段, 香菜, 翻炒匀, 出锅
另一顿:
肉炒四季豆
肉切丝／片, 用酱油, 糖，胡椒粉，酒, 淀粉, 腌20分钟, 用油滑炒变色, 取出备用.
再加热锅, 到入油，加入姜片，炒香, 加入四季豆, 慢慢炒软, 点一点盐和水帮助炒棉, 将肉片倒入，翻炒几下, 加入料酒, 酱油膏, 糖, 胡椒粉, 翻炒匀, 出锅
咸肉炒油菜
鸡汤，
儿子不爱吃糙米饭, 就给他这样用一小碗放白米，一起用糙米那挡煮熟
另一顿:
肉末炒蒜苔丁，
油锅炒香姜末, 干辣椒段, 豆豉, 放肉末进来炒干, 加蒜苔丁, 青辣椒丁, 翻炒熟, 加入料酒, 酱油膏, 糖, 胡椒粉, 翻炒匀, 出锅
苔菜花生小鱼干, 炒了一大锅好慢慢用来吃粥．
苔菜，花生，小鱼干（以前爱买日本的,这次用了韩国的）都分别炒香酥，取出,
再依次炒香各种辛香料, 干辣椒段, 豆豉, 洋葱丁, 青辣椒丁, 葱白, 加入小鱼干, 喷酒, 加Yoshida Gourmet sauce拌炒匀, 最后加入熟花生, 熟芝麻, 葱花, 苔菜酥, 拌匀.
配了鸡粥，用电饭锅煮粥, 跳上来后, 加鸡罐头, 拌匀.
祝大家周末吃好玩好!
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