寿司，是日本传统的主食之一，它的变化多种多样，可无论怎么样，还是离不开米饭。自己在家DIY，可以随心变化其中的馅物。
材料：米三罐，海苔片10张，黄瓜3条，仿蟹肉条10根，方腿肉若干片，蛋3个，香菇8朵，竹排一个，寿司醋

做法：1。烧饭，水可比平时多放些，饭会软些。在饭里加醋、少许盐和糖，拌 匀，有甜有酸就可以。
          2。黄瓜、方腿肉、香菇切丝；香菇略炒，加少许盐调味。
          3。蛋打匀，平底锅煎成厚蛋皮饼，切丝。
          4。在竹排上包上保鲜膜，以免粘结；铺上海苔，再放上一砣饭，压平。

          5。把材料依次放入，卷紧。

          6。用有齿的刀切成1公分多点的厚度，装盘。

有些人喜欢放肉松，牛油果，都可，只要你想得到的，都能替换。试试看吧，简单又美味，是小朋友的最爱呢！：）