做麻薯的第二种方法---微波炉版本
文章来源: womaninhome2015-02-23 18:01:45

第一种方法是李老师那里学的,要用牛奶,我用了diet牛奶,还不行,一定要用全脂

牛奶,这个我不喜欢喝。所以,要做一次麻薯就要等很久。后来在文学城看到X潇潇的文章,我收藏了,但是做不了一包糯米粉,就改了方子,今天我又想吃麻薯,发现我只有一杯半的糯米粉,但是有1

包普通米粉,于是,我加了一杯普通米粉,加了一杯温水(华氏100),然后搅拌好,放进微波炉两分钟半,就拿出来,稍微凉一下(1分钟),就放进淀粉里面,包了芝麻,花生和红豆容,我觉得做起来很容易,比单纯用糯米粉容易多了,不黏手。放进了前几天吃完的巧克力盒子里面,好看,而且好吃。



 

 

为了分散注意力,我今晚又做了麻薯,做多点,明天去朋友家喝茶时可以带着去当点心。我今晚做了两种颜色,一种是白色(原来就是这颜色),另一种是金黄色,用打碎的熟红薯做成了金黄色。

 

 做白色的方法:
1 杯糯米粉,3/4杯的温水,搅拌后,再放进微波炉热1分半或者2分钟,就好了。可以做10-12个麻薯。

 做黄色的方法:

1杯糯米粉,放入2 table spoon 的搅拌碎的红薯糊,再加入1/2杯的温水,为什么少一点温水,因为红薯糊有一点水分,搅拌均匀,再盖好,放进微波炉里面热1分半到2分钟,就好了。可以做10-12个麻薯。

 

 




 

 

 

 

 

不吃的时候把它们盖起来,就可以保持新鲜。