长沙的芝麻豆子茶
文章来源: womaninhome2014-11-15 15:39:23

记得前阵看过的热剧"战长沙",里面有一个场景,是奶奶要泡芝麻豆子茶给顾清明喝。我就想起了这茶,好久没有喝了,现在天气转冷,我就泡一次喝。

小时候,湖南的冬天很冷,妈妈会泡一杯芝麻豆子茶给我们驱寒,外面寒风凌厉,里面一杯热腾腾的的香喷喷的芝麻豆子茶端上了,那感觉非比寻常,热乎乎的,一下子赶走了寒冷,还有治疗鼻塞和轻感冒的作用。

做法很简单,我很小就学会做了,后来,家里如果来了客人,我也会显示我的身手,泡一杯茶给客人喝。

芝麻,黄豆,生姜,茶叶,盐少许。

芝麻,黄豆炒熟了,生姜捣鼓烂了,放在热滚滚的茶水里面,加一点盐,就好了。

 

味道是又香又辣,特别去寒。