周六吃顿爽的:土豆丝煎饼,红烧兔肉,香辣烤兔腿
文章来源:
绍兴师爷
于
2007-02-03 16:51:47
土豆丝煎饼,红烧兔肉,香辣烤兔腿
土豆两个,去皮耙成丝,不要冲洗。放盐,干辣椒和香菜(葱花也可)
鸡蛋加盐打开,和土豆丝一起拌均匀
油烧6成热,土豆丝摊在锅里煎,一面煎金黄了煎另一面
两面都煎金黄了起锅就可以了,看着很爽吧。
来个冷色调的,扒开看看。吃起来外面是脆的,里面是软的,很香。两个土豆一个鸡蛋差不多就饱了。
下面要上下酒菜了。红烧兔肉
两个兔腿腌一腌。
烤成香辣兔腿,好吃。