有荤有素:笋片炒双菇，素炒笋片，笋片青菜肉丝，卤口条
	文章来源: 绍兴师爷 于 2007-02-03 16:51:47

亚洲店买了罐笋，切片后分三种做法。都是很简单的做法，油热了炒就是，不易炒熟的先放锅里炒，容易炒熟的后放下去炒。出锅前加些盐和味精即可，主要是吃菜蔬的原来味道。 笋片炒双菇 素炒笋片 笋片青菜肉丝 卤口条 --- 用一般的卤料，加两勺醪糟一起炖。