最近特爱吃茄子,我也来整个茄子n吃,呵呵。 茄子辣味虾 茄子切条,先在锅里油煎一煎,拿出来。锅里炒切碎的青辣椒和蒜片, 倒入虾,翻炒2分钟,倒入茄子合炒,加盐调味。
![](http://farm4.static.flickr.com/3181/2524478629_537c4ecb3d.jpg?v=0) 鸡肉茄条
茄条先炒大半熟,加点酱油。盛出后把切好的鸡肉片炒断生,倒入茄条同炒,加盐调味。 ![](http://farm4.static.flickr.com/3138/2540172592_146ca8a0ab.jpg?v=0)
蘸茄子 茄子上锅蒸熟。几只越南小辣椒,几瓣蒜用processor打碎,加盐,酱油,一点茄子汁调好就是蘸料。 ![](http://farm4.static.flickr.com/3240/2540182894_368e69e104.jpg?v=0)
这样吃很清淡也很有味,我吃了n次了。吉米每次见我蒸茄子就自己拎个酱油瓶到桌上。知道自己吃不了我的辣椒调料。 ![](http://farm3.static.flickr.com/2322/2540172576_5701829105.jpg?v=0)
某天的晚餐还炒了苦瓜,放了点豆是。还有烤的羊肉。 ![](http://farm3.static.flickr.com/2177/2540172586_14e23ea167.jpg?v=0)
这次的肥肥的应该很好,可惜我那天没胃口,吉米一人把肥的都切掉不吃。气死我了。 ![](http://farm3.static.flickr.com/2088/2540172588_dfede67168.jpg?v=0)
晚餐还是挺丰盛的了,对我们来说. ![](http://farm3.static.flickr.com/2344/2540172566_282e7f9197.jpg?v=0)
自从吃了一家餐馆的茄子煲后我们念念不忘,于是搞了个煲自己整. 味道马马虎虎,茄子没去皮是个败笔.煮出来很老. ![](http://farm4.static.flickr.com/3182/2540172552_8842b8bb01.jpg?v=0)
没吃完接着吃,加豆腐煮进去,加点新鲜basil调味: ![](http://farm4.static.flickr.com/3265/2540185892_e361e3d188.jpg?v=0)
昨天做的红烧肉.总算可以复制成功了。很简单:锅里一点油先把肉块爆一下, 加料酒,酱油,红糖粉,开了后转小火,盖盖慢慢炖,中间翻一下。没有加水。 大概炖一个多小时就好了。我自己觉得非常香糯好吃。吉米不吃肥肉的也会吃好几块。 ![](http://farm4.static.flickr.com/3078/2545775915_97bedbded2.jpg?v=0)
来点小菜解腻:
拌黄瓜
![](http://farm3.static.flickr.com/2132/2540185864_c69386b7fa.jpg?v=0)
炒豇豆
![](http://farm3.static.flickr.com/2147/2545775921_f79d0fd137.jpg?v=0)
好了就这么多,希望给大家一点注意这几天吃什么。我常常是这样,看了别人做的想起来可以吃这个那个。
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