酸黄瓜 ZT
	文章来源: 新新农民 于 2008-10-28 02:59:58

要选特别嫩的小黄瓜。 水烧开，加入茴香子、香叶、一点切成丝滴洋葱和芹菜，喜欢吃有点辣味儿滴，可以加入几个小辣椒，盐、糖适量。凉凉以后，把洗净控干水分滴黄瓜平整滴码进可以盖严盖子滴大玻璃瓶子里面，把凉凉滴水倒进去，盖好盖子放在荫凉处，（最好十五左右）三～五天后，黄瓜颜色偏暗，奏可以吃了。开盖子以后要放冰箱里保存。