上来汇报一下~
文章来源: 小懒熊2009-09-25 17:41:04
昨天排队40分钟,终于买到了传说中的老大房的鲜肉月饼~~~_(a) _(a)


今天实践考试,俺现在备料全部完毕~~~~咋办,俺磨拳擦爪跃跃欲试~~~因为俺的菜都好难的说~~_:\'(

刀工:姜片、肉丝、鱿鱼剞花
冷盘:馒头鸡(白斩鸡去骨,切块,堆成馒头形状)
热菜(俺抽到一个汤):芙蓉蹄筋、酱爆鸡丁、榨菜肉丝蛋汤~~~~


老师说俺的汤其实是很难滴。。。。。。。因为这个汤的要求是汤水要清,清的跟自来水一样。。。。。。。。_:o