辣椒酱ＺＴ
	文章来源: 小懒熊 于 2008-03-30 05:42:23

辣椒酱：   辣椒：2500克 大蒜：400克 醋  ：500克 姜  ：100克 盐  ：250克 金黄酱：2袋 白糖：250克 味精：适量   先将蒜捣成泥，加味精后放一边备用 将辣椒，姜剁碎，掺上醋、糖、酱放在锅里在火上煮开后，立即离火放凉。 然后将蒜泥放入搅拌均匀。