淮山枸杞排骨湯 

材料: 

排骨,冬菇,枸杞子,淮山,党参,北芪,红枣各适量,姜6片,料酒2茶匙,盐,糖适量。

做法: 

排骨用滚水烫过,冬菇,枸杞子,淮山,党参,北芪,红枣洗净,放入湯盅内, 加姜, 料酒, 热滚的水.慢火煮4小时加适量的盐, 糖, 适量即可.