保证口水直流--蚝油香菇丸子(图)
文章来源: lwk12007-05-12 05:37:33



复件 PB100052.JPG
说起来现在是全职主妇,应该是比较清闲的


但有时候还是觉得时间不够用哦!不知不觉一天就这样过去了~~也不是什么重要的事情,就是自己的这点爱好呗


今天又背着相机出去,和祖国各地来洛阳的游人一起凑热闹赏花,人可真多啊,挤到人少的地方赶紧拍几张,本来还想支上三角架好好找个角度来拍,人来人往的根本行不通


等我整理好了就发哦,今天继续吃肉!



原料:
猪绞肉 300克 香菇 2朵 鸡蛋 1个 面包糠 50克
调味料:
盐 料酒 葱姜粉糖 胡椒粉鸡粉 蚝油 生粉
做法:
1香菇切碎, 绞肉加盐,料酒,葱姜粉(可自制葱姜水),少许糖和胡椒粉,打入鸡蛋朝一个方向搅上劲
2 加香菇碎,面包糠搅匀,做成丸子,油锅烧热,下入丸子炸定型表皮微黄捞出
3 放入蒸锅蒸10分钟,锅中加蚝油少许水烧开,调入水淀粉加鸡粉浇在丸子上