春游葡萄牙:里斯本美食打卡
文章来源: 淡然2023-05-24 18:49:28

2023年三月底四月初,与领导的俩人假日,去了葡萄牙和西班牙南部。

上篇说过俩人假期的好处就是我俩都不求名胜古迹处处打卡,所以大多时间是跟着感觉走,比较轻松随意。但去里斯本前,我俩都一致同意里斯本有几种美食是必须打卡的。

必打卡的第一当然是海鲜,所以第一顿自然也是先找海鲜店! 

把行李存放在旅馆后,便出门找食了。虽然走前专门为美食做了功课,但跟着感觉走的习性将我们先带到了一条步行街。当看到前面的凯旋门,就知道是歪打正着地到了旅游热点附近。凯旋门是里斯本的经典地标之一 Arco da Rua August。宽大的步行街中间,是一家连一家的室外餐馆。

看到别人桌上的一盘盘海鲜,经不住诱惑的我们便决定就地解决午餐了。我还心中有点犹豫,这里是太中心的地段了,会不会都是Tourist Trap? 领导说,你以为那些网红店就不是Tourist Trap? 也是,那就找个trap先试水吧!

从春寒料峭的波斯顿到这里坐在暖洋洋的室外吃饭,真是一个很大的跨越。这家的海鲜比想象的好吃,价格也比想象的便宜!还发现,除了啤酒,朋友推荐的葡萄牙绿酒Green Wine也很配海鲜。

八爪鱼色拉,鲜嫩爽口。之前,我一直爱吃烤八爪鱼,之后,我开始更喜欢八爪鱼色拉了,喜欢那原汁原味儿!

一锅蒜香蛤蜊,鲜极了!

吃完饭沿步行街上溜达,看到一家店门口有人在排队,抬头一看招牌,原来是Manteigaria!

去里斯本,必打卡的另一美食当然是葡式蛋挞,而且事先做了功课,选了两家著名的蛋挞店。其中之一便是这家Manteigaria。

加入排队行列,店里没有座位,站着边吃蛋挞边看糕点师做蛋挞,很喜欢这种体验。刚出炉的蛋挞几乎直接就到了顾客手中,应该没有比这更新鲜的了!

据称,Manteigaria是葡式蛋挞的后起之秀。那么它的味道与始祖店一样吗?还是两家各有特色?

第二天专门坐车去葡式蛋挞的始祖店Antiga Confeitaria de Belém。这家在贝伦区的烘焙店从1837年就开始做葡式蛋挞了。在里斯本,只有这样家店的蛋挞可以叫pastéis de Belém,其它的店只能称pastéis de nata,可见其地位。

因为比较早,基本没排队就被领入了餐厅。

一进门是外卖部。

再往里走,与想象中的欧洲甜点店咖啡馆不同,没有一点小资情调。感觉这里更象个大餐厅,或者大食堂?

食物与饮料单贴在墙上,只能先拍个照,然后回到桌位上等服务员来。这里服务员的态度让与上海那些国营老店中的服务员有一比!

我一直喜欢吃甜点时喝点酒,看到它家有酒很高兴。 好奇地点了一份Amarguinha,因为以前没喝过,但酒有些甜,不是很适合配甜点,配那个酥皮咸点还不错。

很喜欢这个小咖啡杯,来张特写。

吃饱了,出门前顺路观赏一下这家店的装饰。

照片中与现实中的烘焙师们

投票:哪家的蛋挞更好吃?说实话,没吃出不同!

还遇到一家蛋挞店,有很多口味可选,但实在吃不下了。

其实,里斯本的好吃的甜点真不只是蛋挞,而且有些比蛋挞更好吃,可惜都是葡萄牙语,记不住名字。在里斯本的几天,最容易让我们停下脚步的就是烘焙房了。太多太多的选择,结果也是吃了太多太多,导致每到该吃饭时就后悔,因为看到诱人的美食,肚子却装不下了。

TimeOut Market是一个连锁的美食广场,与一般的Food Court 不同的是,在这里开店的都是在当地小有名气的餐馆。 第一次去这个美食广场,是在芝加哥。那是疫情期间与儿子一起坐火车横穿美国时。一去就爱上了!

里斯本也有家TimeOut, 而且网上好评如潮。正好我们就住在附近,决定去看看,若没有特别想吃的,就在功课中的网红海鲜店挑一家。 结果发现发现想吃的东西太多,只是胃不够大。

我是看到蛏子就挪不动脚的那种!前一天吃了蒜香蛤蜊非常喜欢,就来份蒜香蛏子吧。鲜、嫩、香!

为了平衡一下天天吃海鲜,又买了份烤乳猪。非常好吃,表皮金黄酥脆,肉则多汁软嫩。搭配的南瓜泥香糯糯的,单吃或蘸肉都很搭。

在啤酒吧倒的两杯啤酒,也非常好喝。再次喜欢上TimeOut Market!

出门旅行,我们还有一个爱好就是逛菜场。里斯本的TimeOut Market隔壁就是一家公共市场!

这个市场的大门很气派!

市场里蔬果丰富,价廉物美。

在里斯本吃的最特别的一顿晚餐是在Bairrices,一家特殊的buffet店。

这是餐厅的室内,趁还没人拍两张照片。我们因为没预约,所以一开门就去了。早去的人包括我们都选择坐在室外了。室内座位不多,且这家餐馆只供应晚餐。

很喜欢这面墙的简洁装饰,里斯本著名的28路电车尽显风采!

与一般的自助餐厅不同,这家餐馆虽然也是按人头计价,且是吃到饱为止,但这儿的每道菜都会有服务员按顺序陆续端上,一共有22道葡萄牙特色菜品。食客品尝后可以挑自己喜欢的一种或更多种,请服务生再来一份或更多份,无限量! 最后还有几种甜点可选。

这是网上截图的一份菜单。

感觉这种经营方式特别适合象我们这样的游客,想吃遍葡萄牙的美食,但没有时间去一家家餐馆尝试,且胃也不够大。这样每份可以尝尝,也不浪费食物。而且这家虽然是buffet餐厅,感觉每道菜也是精心制作,服务也很好,服务员在上每道菜时都会介绍菜名,是什么食材,大概的做法,以及是哪个地区的特产。

只拍了其中的一些菜品。这22道菜中,只有一道好象是鸡蛋做的不太合我的口味,其它都挺不错。

各种口味的慕斯

在里斯本,最惊喜的一餐应该算是从超市到餐桌了。那天去Sintra玩了一天,回到里斯本已经很累,且中午和前一天都吃得太多,我们都不想吃晚饭了。下了火车回旅馆的路上,看到一家超市。本来是进去买瓶装水的,结果看到吃的又忍不住买了。

回到旅店休息一下,便开始吃超市晚餐了。

虽然简单,却是格外地好吃!那水煮虾感觉就像海里刚捞出的那般新鲜,有着海鲜自带的甜味,且很Q弹。再啜上一口冰冷清澈的绿葡萄酒,真是让人胃口大开!除了少些杯盘的装饰,这顿简餐的味道一点也不亚于在餐馆吃的。那个象小球般的是奶酪面包。曾经有个同事家的保姆是葡萄牙人,有次同事带来保姆做的奶酪面包与我们分享。葡萄牙的奶酪面包是用木薯淀粉做的,很独特的口感,我特别喜欢,那时就记下了去葡萄牙一定要去吃。结果在超市碰上了,好开心!

说里斯本的美食,还得提一下那里著名的沙丁鱼罐头。在里斯本, 都有专门以各种沙丁鱼罐头待客的餐馆!我们没时间去餐馆,不过还是参观了一下专卖沙丁鱼罐头的店。若不是后面还要去西班牙,我们一定会买几盒做为纪念品带回家的。

特别喜欢这些罐头的设计。

以年份为包装的,还可以做生日礼物!

这是在另一家食品店看到的,也很喜欢这些包装!

从葡萄牙回来才两个月不到,想到这些美食,就又想去了!