热浪滚滚,这几道零失败美食做起来
文章来源: 菲儿天地2021-07-26 04:29:03

 

夏天,各式水果吃起来,西瓜是首选,最近樱桃上市,很便宜。去Costco,总是会买那里的黄色小芒果,一般都挺甜,大的红芒果反而不保险,那里的白桃也不错,这次买的黄桃一般,它那里的苹果梨也是。美国超市会买葡萄,猕猴桃,苹果,还去农场摘了蓝莓。中国店买火龙果,山竹,龙眼,荔枝,韩国梨,伊丽莎白瓜,番石榴,柚子等,还有朋友自己种的黑莓,多吃点水果。

网上查的吃水果的4大好处:

1、纤维有益美肤水果的纤维质为果胶物质,有益排便;纤维成分另外还可以促进身体的代谢功能,因此有益瘦身。

2、维生素让人美丽水果主要供给的营养素是维生素,其中以维生素C和维生素A最为重要,水果的维生素C不像烹煮蔬菜时会大量流失,因此是维生素C的天然补充食品。维生素C能延缓老化,是美容不可缺乏的营养素。

3、多吃水果有益健康水果中含有天然色素,能有效预防癌症,而含有β胡萝卜素的部分水果,在吃进人体内会转变成维生素A,可以防止细胞遭受自由基的伤害。另外,在柑橘类水果中的抗癌物质——类生物黄碱素,可以帮助脂溶性致癌物质转化为水溶性,有利排出体外。

4、水果能帮助塑身丰富维生素C的水果能促进身体的代谢,想减重者可以多补充的水果。番石榴、葡萄、柑橘、葡萄柚、柠檬等都能够为身体的代谢增添活力,所以也要适量摄取。

周末又去东方店买了一堆

非常喜欢山竹的酸酸甜甜,第一次吃回中国的时候老爸在对面家乐福买来,敲开来给我吃,他说原来他在香港工作的时候经常吃。那个时候在中国都是稀罕的玩意,现在连在美国都可以吃到了。

龙眼和荔枝,有人喜欢龙眼,有人喜欢荔枝,我两个都行,但觉得多吃会上火,喜欢龙眼的朋友说龙眼不会上火。

水果固然好,但吃多了也会烦,就想着来换换口味。

西瓜可以打成汁,可这照片是家里的男人照的,少了点美感,要是我照,那个梗一定会拿掉,对不?

汁喝烦了,就做点新花样,水果冻

随便怎么玩都行

绿茶哈密瓜冻

原来有博友称这个为女人的心,我觉得叫朦胧的心更贴切,就送给朦胧博友吧,哈哈哈。

冰沙,下面可以放豆沙

上海夏天有刨冰,台湾有烧仙草,福建有冰饭,大夏天要的就是冰凉,现在各地都是高温,做道冰饭给大家解解暑。冰饭是福建省福州市的传统名小吃,大街小巷各种跟吃有关的店在夏天必定会准备这道小食,属于闽菜,该菜品诞生于20世纪80年代,起源于福州长乐区,由福州传统解暑饮料“冰水”演变而来。

说起来,冰饭和上海小时候店里吃的绿豆汤有点相似,上海的绿豆汤里面是有点糯米的,还加了百合,酥酥的绿豆和冰后有点嚼劲的糯米一起很搭,假如说上海的绿豆汤是简易版的话,这个福建冰饭就是豪华版了,里面多了芋园和各种东西。

1.糯米浸泡,蒸熟,一次可以多蒸一点,可以另外用来做八宝饭,粢饭团,一直回不了中国,可以自己做点家乡美食。:)

2. 买去皮的花生烤熟,捣碎,记得花生烤只要几分钟就行了,350多度就行,小烤箱里烤,千万不要烤焦了。

3. 做各种口味的芋圆,可以做黄色的红薯芋圆,也可以做绿色抹茶芋圆,用地瓜粉,红薯的话先煮烂加捣碎,再加温水把西米粉揉好成长条,切段,水里煮熟。做多了可以冰起来,当然是冰生的,吃的时候从冻箱里拿出来煮一下就行。说到圆,就想到了冰雪聪明,大名鼎鼎的圆导,进贡是必须的,这里的圆水果都归圆导。:)

4. 锅中加入水,少许香草精,黑糖或蜂蜜,冷却后再加入冰水、碎冰、芋圆,仙草、葡萄干、小西米,红枣片、椰果,西米、椰果、蜜红豆(也可以放自己做的红豆沙)、绿豆、各式水果,花生碎最后撒在上面。

清凉美味至极,现在流行健康饮食,所以里面可以多加各式水果,别的东西尽量少放。

上图:

当然这东西不能经常吃,偶尔来一碗,也算是一种自己对自己的宠爱,再穿上这款水果色的凉鞋,任海风拂面,听海浪吟唱,这夏天匆匆忙忙地也就很快要从指缝间溜走了。。。