炸楤芽
文章来源:
玄米
于
2015-02-18 22:57:18
炸楤芽
面糊里少少放点鸡蛋,一百八十度油炸。
楤芽是楤树的芽,代表春天来临的一种早春菜肴。楤(song三声)有很多别名,叫虎阳刺,刺树椿,早春时节用它炸着吃,增加一点春节的气氛。炸好后,撒点盐吃,就非常好。
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