卤蛋
	文章来源: 玄米 于 2008-10-10 09:09:48

很久没有做卤蛋了，最近卤了肉，留了卤汤，又顺便卤了几个鸡蛋装进便当盒子，父子俩人回家来专门提到卤蛋极好吃，我经常是吃不到便当内容的，于是又卤了几个，放下来慢慢吃，果真很香，毕竟是肉汤，比茶叶蛋还是强多了，卤汤放入冰箱保存，以后随时卤肉添汤，不时再卤点蛋，还是很不错的。 我还腌了咸鸡蛋，这次三十天出油了，即但还是没有鸭蛋好吃，经常买也很好，只是最近的中国食品实在让人心里不舒服，只好不吃或者自己想办法了。