【米其林】
BarZola
565 Bryant Street
Palo Alto, CA 94301
☎ (650) 521-0651
停好车,晚了6分钟。
店家发短信:“准备好桌子,恭候…”
马上回:“在来的路上,已经停好车。”
小哥人很好。
我一报姓名,马上说是的。
换了几次座位都无怨言,态度和善。
…
BarZola,周二到周六,从下午四点到深夜十二点,营业。
晚饭从下午五点到晚上九点。
来的基本是父母带着很小的小朋友。
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酒吧
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饭厅
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCBdnINOy9WMwo-KtRBv1q_1CcKGuOGkscLq52GqliQa9zs6IfLJVCGPylqL0SBIo64K7_hdOYJ9iTNy3JpJZTyx1RVWNP1_01h4gtqZsUHVBaZ1BWi41Y5DkTR36eqRCyHM5RzHac0T_YRdwaLlj_XXUQ-H0bOMwgck2aaaO2-V0qXqjxxOF7YGiIoR0/s600/IMG_9418.jpg)
人行道两边摆满餐桌
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室外用餐,颇有巴黎街头的味道
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服务的大姐也是笑眯眯的。
人很好。
知道我们吃晚饭,没有推销酒或饮料,只问要不要水。
老人家要热水,也是满口答应,还给了一片柠檬。
大姐问头枱和沙拉是分开上,还是一起上。
我们无所谓。
…
Salade Verte($17.00) — gem lettuce - red wine vinaigrette - bread crumb - sieved egg
表面撒满鸡蛋碎和面包糠,有创意
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Duck Confit Salad($30.00) — duck confit - soft boiled egg - fried potato - arugula
今天的特价
鸭腿煎得真香! 有水平!
再加上溏心蛋和芝麻菜,好吃!
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Chickpea Panisse($12.00) — black truffle aioli - smoked paprika
服务生撂下这个,说了句什么,就去其他桌了
等他走过,我问是什么,他突然说上错了
后来听见他跟旁边桌说客人奇怪上的什么菜
一位女士笑着说正想吃蛤蜊。
天哪,那是我的蛤蜊…
…
问大姐照片里是什么。
大姐解释了一通,只听懂Chickpea,上网查到菜名
才$12,比蛤蜊便宜多了
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Littleneck Clams($24.00) — chorizo - garlic - leeks - cherry tomatoes - fried bread
终于夺回我的蛤蜊
里面有煎香的意大利香肠肉(Italian Sausage Meat),口感咸香鲜美,没沙
空口吃有点咸,应该拿面包蘸汁吃
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大姐看见我前面堆得满满的,问要不要撤走用过的餐具。
我说好,谢谢。
她撤走用过的碟子,上面有刀叉,却没有拿来新的刀叉。
我问一个路过的服务生要刀叉。
服务生拿来刀叉,还贴心地拿来两个小叉子吃蛤蜊。
…
大姐答应加热水,却不见了人影。 后来还是问其它服务生要。
…
路过的男女服务生,包括一个经理摸样的金发妇人,都主动加水。
…
大姐问要不要碟子分着吃,我们说好吧。
…
Pork Chop($44.00) — center cut pork chop - porcini rub - pommes purée - caramelized onions
好厚的猪扒,居然煎熟了,而且不骚
炸洋葱很香口
Presentation很好,可以当杂志封面
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Beef Cheeks Bourguignon($46.00) — glazed carrots - grilled red onion - crispy potatoes
以为是切成大粒的炖牛肉,没想到是炖一整块牛脸肉
非常厚,是一般牛扒的两倍
有浓郁的红酒香
一根一根的不是辣椒,是小胡萝卜
经膜都炖烂了,入口酥化
法国人吃牛脸肉,大概跟广东人吃牛腩一样,把经膜炖得软糯
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那个经理摸样的妇人又来加水,我们叫埋单、打包。
后来来了一个年轻女子,问是不是要打包。
她拿回来一个带把的纸袋子,里面整整齐齐地放着剩菜,每个一包。
…
帐单没有预加小费,却加了5%的Healthy Workplace Fee。
建议小费从18%起跳。
可以直接在网上付款。
…
这家虽以经营酒吧为主,但没向我们推销酒水。
法式料理,有创意。
味道很好,蛤蜊空口吃有些咸。
Presentation很好。
难怪得到米其林推荐。
地方不大,布置得很温馨。
服务态度好,尽管大姐不十分专业。
总体感觉很满意。
…
旁边的小店布置得很温馨…
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下次不用去Santa Clara University看紫藤花,街头就有…
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