宝藏
Imperial Treasure
151 California Ave, Suite E101
Palo Alto, CA 94306
☎ (650) 656-9597
Palo Alto 新开了一家宝藏中餐馆,与Caltrain Station 和 Mollie Stone's Markets成鼎足三角形。
不像其他两家有自己的停车场,这家位于一个Apartment Complex里面。 整座Apartment Complex没有专属停车场,只能停到大街上。
如果不是这个横幅,还真找不到地方…
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餐馆外边平平无奇…
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进门,春意盎然,好一派江南景象…
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偏居一隅的亭子…
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江浙风格的墙壁…
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通往厕所的走廊,墙壁上镶满麻将牌…
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大厅里有个更大的亭子…
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门口…
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烤鸭每只$78.88…
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过了12点,差不多坐满一半人,大部分都是成双成对的大陆年轻人或者有小朋友的年轻家庭…
前台小哥问有没有订位,我摇摇头。
小哥指着说全订满了,如果没订位可能就不行了。
我们正往外走,小哥指着靠过道的一张小桌子说如果等20分钟,等他们吃完就行了。
于是就坐下等,边等边看菜单。
后来又陆陆续续来了好多人,有订了位的,也有未订位的…
有很多人甚至坐到院子里等…
…
等那桌客人走了,收拾完毕,小哥告知可以坐进去。
坐了半天,把菜单研究来研究去,始终没人来招呼我们。
明明餐馆里有很多服务员,但就是找不到人。
旁边来了一对男女和一个小朋友,马上有服务员过来递菜单,拿婴儿椅,问要茶还是要水…
顿时气不打一处来。 凭什么我们先来,却对他们礼遇有加…
后来又来了两对年轻人,原来是6个大人加1个小朋友,还预定了烤鸭…
万恶的资本主义,Money Talks…
…
好不容易抓住小哥,劈头盖脸地发泄怒火…
小哥一叠声地道歉,点头像捣蒜,说实在对不起,疏忽了…
我抱怨旁边又是茶又是水,我们却什么都没有…
也许那位小朋友的爸爸听见了,一直看着我们…
小哥马上问要茶还是要水,即刻拿来。
…
想要红烧牛肉面,小哥说是辣的。
我问能不能不加辣椒,他说红烧牛肉面就是辣的。
于是要了酸菜牛肉面。
想要黄金海鲜蒸蛋,小哥说很大份,两个人吃不完…
只好作罢。
小哥还挺能替顾客着想的…
…
可选茶(菊花或普洱)或水…
茶壶下面的铁板是活动的,小心倾斜…
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葱香小黄鱼($26.95)
正宗的江浙名菜应该是苔条黄鱼…
面糊里有很多葱丝…
把小黄鱼刨开,去骨,沾上面糊,炸得酥香…
口感好,卖相也好…
精致,份量大(是别人的两倍有多),但价钱也最少贵$10…
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生煎包($14.95)
皮薄,有汤汁溢出…
外表有些像生煎,卖相不如阿拉上海…
个头小,价钱比上海面馆的贵…
底部有些实,不似阿拉上海的松软…
肉馅没味道、成团,印象里生煎包的肉馅应该是松散的…
不管怎样,不难吃…
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鱼香茄子煲($16.95)
服务员报了菜名,还贴心地问要不要白饭…
就冲着菜里有木耳和笋丝,这个鱼香茄子比湾区大部分餐馆的都正宗…
酸酸甜甜的,好吃得没脾气…
晚上回家吃完后有些口干,应该是里面的豆瓣酱有味精…
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酸菜牛肉面($16.98)
端上来的时候是满满的…
问服务员要小碗,他满口答应,拿来两个小碗。
每人舀了一小碗吃,才想起还没照相,于是就有了这张剩下的…
牛腩酥烂,酸菜很香。
面条也许是新鲜的,很长…
味道好,也不口干,应该没放味精…
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账单只加了税,但推荐小费从20%起跳(20%, 25%, 28%)…
…
这家的装潢和环境一流,可以看出下了很大功夫…
有川味、京味、江浙风味… 很难说是某种菜系。
菜品着重色、香、味俱全,摆盘也很精致…
不敢说有多正宗,但不难吃。
真材实料,除了生煎包,其他份量都挺大的…
价钱不菲,但考虑地段、装潢、品质… 不像iChina那样离谱…
…
除了开始冷落我们,服务挺好,比湾区大部分中餐馆的服务态度都好。
应该是试业期间,管理跟不上。
前台小哥人很好,后来还来问怎么样,需要什么…
看见我去付款,马上奔过来帮忙…
服务员也是把剩菜打包得整整齐齐,放入朔胶袋里…
有训练,但服务素质有待提高…
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