以前在永和超市买完东西,会经常用赠送的礼券买熟食。 最早热衷于买鲜肉包。
后来没有鲜肉包了,就买胡椒饼。 再后来连胡椒饼也没有了,就买麻辣牛筋。
也许是过于畅销,麻辣牛筋的价钱竟然从每盒$2.99飙升到$5.99。
后来甚至发展到不收礼券,只能用现金买。 于是就改买港式烧腊。
老妈抱怨烧腊的价钱贵得离谱,一只油鸡要$21.99。
我还买过油炸花生、凉拌豆干、和菜肉包。 说真的,都只是可以而已。
现在那家永和改成洛杉矶来的168了,但是里面的装潢没有变,东西也都差不多。
我拿着礼券,还是不知道该买什么。
熟食部的东西要么吃起来无味,要么看起来不开胃。
左看右看,拿起一层腐包,就是裹得一层一层的腐皮卷。
我不知道该怎么吃腐包,应该是已经熟的。
第一次老妈拿来炒肉,这次我用来做凉拌。
因为不用泡发,也不用自己卷。
用开水烫过,切细,调好味,冷冻几小时都可以吃啦。 健康美味,简单方便。
最重要的是免费送的,挺好!
材料:
准备腐包:
- 炉子开大火,烧热一锅水。
- 撒少量盐。
- 放入腐包,烧开。
- 起锅,沥干水分。
- 摊凉后切条。
做法:
- 葱切粒。
- 把酱油、香醋、盐、白糖、麻油、和胡椒粉搅匀。
- 腐包淋上调味料,撒葱粒,搅拌均匀。
- 入冰箱冷冻几小时。
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