请客
文章来源: 我爱栀子花2023-02-05 08:21:03

疫情前好几年,我们家就没大规模请客了。以前互相请的人家,因为我们不再请客,人家请我们的也渐渐少了。疫情期间,换了新的地方,不熟悉,更没请客。去年小规模请了一次客,请了5个人。昨天也是小规模请客,请了5个大人带一个3岁小朋友。

过去请客,一年多次,一次20,30,甚至40人是常有的,除了本地的朋友,很多是老爷大学里面的访问学者和学生们。吃的需要大量准备,学生们除了吃还要带回去的。

为什么不请客了?一是想淡化点人际关系,二是老爷觉得我年纪大了,一个人准备那么多食物,还要收拾,太累了。

这次请客,正好是正月十五,请的主客是老美,他的家人是亚洲人,陪客是博士们,也是亚洲人。我们就以亚洲食物为主。我年纪大,加上请客少,准备食物只能提前一点点准备。也买了一些半成品。还好,食物充足,宾主尽欢。

我让老爷写个菜名,他突发奇想,用了他们工作中的一些名词。还有一些没有写名字的。