楼下看有人也喜欢燕京啤酒，突然想到一些往事，写在这里。

燕京啤酒和二锅头是大学聚餐的时候经常点选的项目之一，那时候学生穷，想和白酒也舍不得花大钱，结果就选中了二锅头。我一直很容易得到白酒，而且都是名酒，所以看二锅头特别不顺眼，看我的同学们喝得兴高采烈，就在心里面说：瞧你们那小样，是没喝过好的吧。我吃惊，二锅头在北京人生活里的地位，不仅是作为生活消费品的，更是作为那时候的一种文化。就像冬储大白菜一样，是一个时期特有的文化。

二锅头在我看来简直就是酒精兑水，八十年代到九十年代中期二锅头度数都很高的，经常喝得是六十度的，既然是酒精兑水，当然别指望真喝出什么酒味来，不得不期待高度数能有高酒味了。

北京二锅头中的名牌叫做红星二锅头，它的长址就在现在的SOHO现代城边上，在我出来之前，我也住在那附近。我搬到那里的时候，红星二锅头酒厂还没有拆迁呢。白天不觉得什么特别，一到晚上就嗅出味来了。每天夜里2点左右是最恐怖的时候，好像往外出渣子呢，。满天腐臭的味道。我就纳闷，从来也闻不到酒香，净嗅着垃圾的味道了，这厂子够抠门的了，怎么就不能打开几罐子好酒让我们嗅一嗅呢。不到半年厂子彻底停产了，搬迁协议早已签订。搬迁的结果是他们得到一栋宿舍楼，就挨着原厂址建立起来。又过了一阵，SOHO开始兴建，它建设的时候谁也不会想到建成之后会声名远播，建成之后才知道SOHO开创这个开创那个，不过SOHO还没有卖完我就出来了，看到SOHO的消息重要是从网站上。

说到啤酒，依然要追溯到在学校的那些日子，喝白酒是罕见的，因为价钱太贵，也因为其实很多人喝不了白酒，没办法同乐。喝葡萄酒是奇怪的，尽管很优雅，实在不实惠，结果最好的选择是啤酒。比起那些真正能喝的，我简直叫做不能喝啤酒，我记忆里平均一次消费啤酒的量就是大半瓶，大概到瓶脖子以下一寸的地方。不是怕醉，是因为那时候已经肚子胀了，喝不下啦。可是我看有的同学在那里斗酒，可以各喝十几瓶，不知道那些人肚子是什么材料做的。

后来毕业了，聚餐的时候还是啤酒，我记得在学校的时候还经常在燕京啤酒和五星啤酒之间选择，可是九十年代中期以后，好像就没有五星啤酒什么事了。有的时候我们会挑一些老外牌子的酒，但是很少，不知道为什么，记忆里好像从来没挑过青岛啤酒，尽管我们一直相信那是全世界最好的啤酒。再后来知道燕京啤酒成为上市公司，业绩突飞猛进，五星啤酒好像是被谁收购了，是不是丢失了自己的品牌了。再后来知道，青岛啤酒濒临破产好几回，股票在股市里的表现很不好，根本不是燕京啤酒的势头。青岛啤酒的国营企业的老总们就知道朝党母亲喊，青岛是举世闻名的品牌，总不能就让它这么垮下去吧。结果每次得逞，国家已经好几次大批量投入挽救青岛啤酒。不久前我还看到关于青岛啤酒的争论，很多经济学家批判这种拯救模式，放言：不如让青岛啤酒见鬼去吧。

到美国来以后喝了各种各样的啤酒，总觉得没有一款抵得上燕京啤酒。所以回过头想会感慨很多，燕京啤酒是怎样的一个奇迹啊，八十年代以一个无名角色登场，靠换酒瓶子赢得回头客，跟五星啤酒争得不相上下，忽然有一天，硝烟散尽，不仅五星啤酒不在话下，青岛啤酒的中低端市场份额也被燕京啤酒侵占了。

中国在八十年代和九十年代的神速发展，让我们有幸见证很多无名鼠辈变成大腕的事件，很有意思。联想几天前关于dell和IBM之争，不得不慨叹这个世界变化快。多少名角已成昨日黄花，而更多的崭新的名角粉墨登场。