面包面和水的比例的简易换算规则 --- 面水定理
	文章来源: 于 2007-04-23 13:27:37

面水定理： 水=面/3 + 2tbsp 面水定理： 水=面/3+2tbsp 基本上是3:1外加2tbsp水 比如1杯面加1/3杯水，外加2tbsp水用于制作过程中的蒸发损耗 如果是5杯面，加1 2/3杯水，外加2tbsp水用于蒸发 根据面的品种自己略有调整