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我说，这是一道南方菜肴，口味偏甜。
老公说，这是典型的北方菜，颜色深口味重。
不管怎么说，这道菜已经心仪很久了，“香酥不油不腻，入口即化，回味无穷...”
严格按照配方，特地买了山楂干，只是冰糖没敢多加。方子上说要敢放糖，2磅五花肉，放了核桃大一块冰糖，尝了尝，已经很甜了，再放就只能当饭后甜点了~哈！
卖相不错，汤汁粘稠，红亮有光泽。
口感嘛~~，也能吃，但是...有句话咋说来着，“一方水土一方人”“你的美味就是别人的毒药”。有点儿言重了，哈！
总而言之，这五花肉炖得入口即化，还裹着糖汁...--！昨天的晚饭，到现在还腻的慌呢！
带着头盔等砸转，我这是招谁惹谁了！！ |
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