俺其实是蛮喜欢做菜的，只要大方向掌握好，小件可以自由搭配，好玩。不过，凡事都有高／低潮，摆工也是有的，那时，俺师傅只能舍身救场了~~~~~

大量的木耳，冬菇和黄花菜居然被肉丝抢尽风头

蒜蓉粉丝虾名不符实 － 蒜蓉都不见了

葱爆羊肉(加了N多的孜然粉，香！)

响油芦笋(进过私房的人都会做的菜 D:  )

肉末韭菜花

自制椒盐风鸡

最后这道风鸡易做好吃：趁天冷时一次买上３－４只鸡，清理干净抹上炒香的花椒和盐，吊在车库３－４天，半干时收下扔到冷冻库。想吃时，解冻后切块加姜丝大火蒸１５分钟就成。