这个爬梯当天做都来得及!

最好是日本南瓜，我没买到，就用了差不多的橡子南瓜，squash acorn

烤到表面burnt的感觉，边上成形，中间还有点嫩嫩的就好了。

~蛋糕糊:

南瓜泥 200g, blender打细过筛

奶油奶酪 200g，室温

淡奶油 120g

糖 40g

玉米淀粉 15g

鸡蛋 3个，打散

~蛋糕糊搅匀后可过筛一遍

~410F，烤25-30分钟

~放冷再切，冰箱过夜味更好

              ~~~~~~万圣节快乐!!!~~~~~~