几个家常菜
文章来源:
IvyLi
于
2007-09-23 07:24:30
很久不下厨房了, 最近受了私房那位大厨的影响, 随便做了几个家常菜, 以此证明俺也是下得了厨房的, 呵呵.
想到的第一个菜是走油肉, 因为那天是外婆的生日. 走油肉是外婆拿手菜之一, 也是童年是俺最喜欢吃的一个. 她是浙江西塘人, 那里的做法是煮->炸->浸泡->红烧四刀工序, 肥肉不油腻.
走油肉, 烤麸, 青菜:
凑近再来一张:
葱姜炒石蟹:
清蒸石斑鱼:
做了这些家常菜, 感觉自己在吃老本似的. 还是想学做西餐, 否则提不起兴趣来, 以后有空一定一定要好好学做西餐,,,,,,,:-P
