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吞拿鱼沙拉,多做些放着,可以加三明治做早餐,或者带便当~~
材料(如图1): 中等土豆3个 黄瓜1根 洋葱一小块 吞拿鱼罐头1罐 咸鸭蛋1个(可用白煮蛋代替) 做法: 1.煮熟土豆(如图2),切小丁(如图4) 2.黄瓜切很薄的片,用盐抓一下,挤去水分。洋葱切很细的丝,过一下温水挤干,吞拿鱼倒出,咸鸭蛋压碎(如图3) 3.把材料放一起,加美乃滋色拉酱拌匀即可(如图5) 注:如果是用的白煮蛋,可以稍微放些盐调味,喜欢偏甜的也可以加一些糖调整味道。
一次可以多做一些,吃不了的放小盒子里保存个1天没问题,夹在面包里,又可以简单的填一顿肚子~~
虽然离天热还要段时间,但一直很馋糟的东西,糟带鱼,糟门腔,糟白肉,糟爪,都是俺稀饭的啊~ 有糟卤了立马动手开“糟”,真是又简单又美味,当然夏天吃就更加爽咯~~~ 今天就上个香糟鸡翅膀和后头的那个糟毛豆咯~
材料(如图1): 鸡翅,姜片,糟卤一瓶 做法: 1.鸡翅对半切开,用少许料酒和姜片捏一下,放置半小时(如图2) 2.开油锅,把鸡翅煎炸至金黄(如图3),用吸油纸吸去表面油份(如图4) 3.然后放糟卤里,让糟卤浸没鸡翅,放置1小时即可(如图5)
这个煲仔饭一直想尝试一下,买了腊鸡腿和腊肠,顺利出炉~~ 饭很香很好吃,不过介于是腌制的东西,还是难得吃吃好了,嘿嘿^_^
材料(如图1): 腊肠1-2根 腊鸡腿1块 小青菜心2棵 米一杯(160ml左右)
做法: 1.米和水的比例1:1.5 左右,将米浸半小时(如图2) 2.然后沙锅内侧抹一些油,把米倒入,大火烧开后转中小火烧到水分有些收干,大概6,7分钟的样子(如图3) 3.然后把切好片的腊肠和切块的腊鸡腿铺在饭上,再加盖子,转小火焖15分钟(如图4)。 4.水里加一些油和盐,把菜心烫熟(如图5) 5.饭关火后不要揭开,再焖个3-5分钟,然后把菜心铺上就可以了。
这糟毛豆是有些舍不得那多余的糟卤的产物,就顺手又糟了个毛豆,简单的很~~
做法: 1.毛豆洗干净,然后剪去两端(如图1) 2.水烧开后把毛豆煮5,6分钟左右至熟(如图2) 3.然后捞出,冷却一下放糟卤里浸个2小时就可以了(如图3)
好啦,就这些。 俺还是会来多多上菜的哟,做菜也是种放松不是吗,西西^_^
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