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最近又潜下去一阵子,现在上来冒个泡,把老相机里剩下的几个菜上了,大家喜欢的话就吃点哦.
面拖茄饼 做法: 1.茄子洗净切圆片,大概5mm左右的厚度. 2.面3大勺,鸡蛋一个,淀粉一大勺,盐少许,加水调成糊. 3.开油锅,把茄子片沾上面糊剪至两面金黄备用. 4.留底油,放入生抽两大勺,番茄酱2大勺,水少许烧成汁浇在茄饼上就可以了.
蛤蜊蒸蛋 这次蒸的还不是太平整,味道好就行~呵呵.
豌豆虾仁 做法: 1.虾仁从背部一剖二,土豆切丁,豌豆洗净. 2.开油锅,倒入虾仁,葱花,姜片,料酒炒到变色盛出. 3.再倒入一点油,把土豆丁和豌豆到进去炒,再把虾仁一起倒进去炒,放盐加盖焖一会就可以了.
椒香鸡 做法: 1.鸡腿肉,葱花,姜片,料酒,椒香酱腌30分钟. 2.开油锅下鸡肉炒至收干汁水,再加入青椒片一起翻炒几下就好了.
还有两个瞎凑活的菜,方便简单.
毛菜蛋花豆腐汤
鸡肉咖喱饭 |
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