过小年,吃年饭
文章来源: Churchill2015-02-18 13:40:27

周末是小年,约饭太多,我家就在小年先开吃。先给大家拜早年,祝羊年吉祥,平安喜乐!

部分年饭菜式集锦。火腿排骨萝卜汤看相不咋滴不过味道超好,未出镜。高汤芥蓝,枕头粽饺子,苹果花菜西兰花沙拉因长相平平也都未出镜,甜点,brownie和focaccia 面包都是朋友们带来的

餐前点心,特地用了Costco的冻米糖。因为老家是广西的,这次买了右下图的枕头棕点缀过年气氛。广西过年不吃饺子但一定吃枕头棕

烤龙虾尾很容易,烤箱预热400度15分钟就好,浇上黄油去腥
 

 
咸水鸭,海参粉丝褒和皮蛋拌豆腐


珍珠圆子,孔雀蒸鱼,烤蟹肉饼(来自我冇醉的方子blog.wenxuecity.com/myblog/59069/201211/12832.html
),烤蟹肉饼在原方子的基础上将bacon换成了北极贝,主要是客人里有人不吃红肉。

 
 牙签肉按照羊肉串的配方来烤,放了孜然,腌一晚上,400度烤箱烤15分钟即可。下边的是朋友的focaccia 面包和brownie