咖啡“神器”及一些厨房家什
文章来源: 陈默2013-12-29 15:54:32

刚进了一个咖啡机。很喜欢,秀一下。雨天闲来无事,就顺便把厨房家什整理记录下(片片基本都是旧的,曾散落在以前的碎碎念中),如能听到大家的推荐点评就更好了。

希望,来年不辜负这些挺好的东东,能吃也能做,而不要永远 -

《好吃懒做》

1.一直想有一个设计精致的小巧咖啡机,一次煮至多两马克杯即可(相当于5CUP 容量)。终于如愿买到这个DeLonghi 5-cup 咖啡机。意大利的厨房用品确实简洁漂亮,让我爱不释手。共有八种颜色可选,无色(银色金属)则便宜30块。如果家里人多,可买10-CUP的,只多$20(5CUP $149 vs 10CUP $169)。顺便秀下手动的COFFEE MILL,简单好用。


2.其他喝咖啡的家什:
- 右后的是Tiamo 的ESPRESSO咖啡壶,放炉头上煮的那种传统式;
- 左后是ALESSI的ESPRESSO电咖啡壶。这个意大利品牌在北美比较容易找到分店;
- 左下角是ALESSI的小人杯子和小人勺子,儿子送的礼物;
- 右上角的白茶杯也是ALESSI。花色不喜欢,还颇贵。但盖子翻过来停茶斗的设计很合理。
- 正中那个咖啡杯花纹很耐看。儿子07年去英国时给我买的生日礼物。很喜欢,天天用。
- 右下角星座杯子可以忽略,买着玩的。


3.与喝咖啡有关的杂七杂八


4. BLENDER – 网上专门有比较BLENDTEC 和VITAMIX的,我也搞不清细节。这个是儿子大学时用的,毕业后就留家里了。BLENDTEC得到2013 年创新奖,应该物有所值。


5. 榨汁机 – BREVILLE Juicer Fountain Crush。利用率很高,每天都用。喜欢。就是不知道把蔬果的渣子都去掉了,是不是也损失了纤维和其他营养?从这个意义上说,是不是BLENDER更好些?或者,生吃蔬果最最好?有专家给说说?


6. LC 帅锅们。炖菜炖汤零失败。


7. 电饭锅 – 小号的象印电饭煲。为了她的糙米档而买,结果还是觉得糙米饭无法下咽。不过这个铸铁慢热的设计煮饭做粥煲汤样样好,赞一个。旁边的鱼儿果盘是心头好,也秀一下。后面是象印保温杯。


8. 心爱的小零碎 – 切CHEESS的刀具(上),切CHEESS的板(左下图中立着的),小鸭子的香蕉挂和几个调料瓶(右下)。


吃饭的,喝茶的,喝酒的,以及其他的小东小西就不秀了。房子小,家里满坑满谷全是零碎。没办法,就好这个,呵呵。

谢谢看贴。祝大家新年愉快。