天妇罗虾
主人女儿做的,第一个被消灭。
肉皮冻
主人家的保留菜式,我们说了,坚决不学,想吃就order。
夫妻肺片
俺做滴,也算俺的保留节目,每次都挺受欢迎,拌的内容随便换,以前发过:
http://blog.wenxuecity.com/myblog/22163/200809/22004.html
酱鸭
俺做滴,在本坛学的,很好吃。
凉拌耳丝
主人做的,不亚于Yaohan的红油猪耳哦。
卤水猪肝/腰花
朋友做了带去的。
盐椒虾
素什锦
做法:各样蔬菜分别煮熟(因为所需时间不一样),用盐、香菇粉和香油拌匀即可。
冷藏一下吃非常爽口。
牛油果沙拉+chips
主人女儿做的,成了大朋友小朋友们的零食。
香煎带鱼
朋友做的,也是下酒菜。
Cheese焗土豆泥
主人女儿做的,很受孩子们的欢迎。
做法:煮熟的土豆碾成土豆泥,加适量盐和胡椒放入烤盆,表面撒cheese,烤箱380度烤至cheese融化,表面撒上黑胡椒即可。
清蒸鲫鱼
过年哪能没有鱼啊,我们要年年有余!
做法:活鱼宰杀洗净,用蚝油做massage,另烧一锅水,水开后,将鱼放进去蒸熟。另起油锅,加入蒜,葱丝,蒸鱼豉油和少许糖,淋到蒸熟的鱼身上。可放香菜点缀。
黑胡椒蟹
主人一家N年前从新加坡移民过来,这是先生的拿手菜---新加坡黑胡椒蟹。
什锦砂锅
朋友的杰作,鲜美无比,每次都吃得底朝天。看看里面的内容:肉丸、五花肉片、大虾、海带、大白菜、红薯粉等等,高汤熬制,营养丰富。
韩式枸杞人参汤
主人女儿的大作,说是配方保密:P
来一张全家福吧:
饺子也是必不可少滴。前排就座的是猪肉虾仁韭菜饺子,后排就座的素馅饺子,我们留着12点新年的钟声响起的时候吃,寓意着来年素素净净。
酒水酒水
十五还没过呢,我们还在年里头,祝福菜坛的各位XDJM在新的一年身体健康阖家幸福财源滚滚心想事成!