不知道是腊八,碰巧做了“腊八粥”
文章来源: Cola002009-01-04 19:02:43
今天来私房,看到满眼的腊八粥,才知道昨天是腊八。碰巧昨天也做了八宝粥,看到阿椿的文章,才知道腊八这天喝的八宝粥就是腊八粥,赶紧凑热闹端一碗上来:)



粥是用高压锅煮的,原料有:红豆,绿豆,眉豆,黑豆,血米,小米,莲子,桂圆干。
做法:
1、洗净各种豆子和莲子,加适量水,用高压锅煮,大气之后转中火12分钟,关火;
2、等高压阀出气出完以后,加入洗净的血米和小米一起煮,大气之后转中火10分钟,关火;
3、等高压阀再次出气出完后,加入桂圆干和适量白糖或冰糖煮几分钟就好了。

营养又好吃呢,大家尝一尝!