酥皮小点心
文章来源: 蜜三刀2007-09-01 17:04:14
这个酥皮小点心做法简单,好看好吃。是很好的爬梯小点心。英文叫Mille-feuille with Pastry Cream and Strawberries
 

多一点,



材料:Puff Pastry,鸡蛋,糖,whipping cream,raspberry
做法:
1)买Puff Pastry,用刀把它一分为二,否则太厚了。用模子刻成圆形,上面刷一层鸡蛋液并撒上糖;
2)烤箱预热350F后,烤20分钟即可;
2)吃的时候撒上上面放一点自己打的香草味的鲜奶油,加上raspberry即可。

Puff Pastry材料图



Puff Pastry用模子刻成各种形状



上面刷一层鸡蛋液并撒上糖



剩下的边角料做成自由图案



烤好了



来点其他形状的看看,


这是用‘边角料’烤出来的自由花型点心,