糖醋小红萝卜
文章来源: 蜜三刀2007-08-09 17:17:31
材料:小红萝卜15个,麻油
糖醋料:白醋2勺,糖2勺,柠檬汁,盐适量

做法:
1)小红萝卜洗净后用木榔头拍碎,另外再把几个切成薄片;
2)把拍碎后的萝卜拌入糖醋汁,然后加些蒜蓉和麻油即可。

注:装盘时可以把萝卜片在一圆碗内一片片放上去,中间填上拍碎的萝卜,用勺子压实,吃时倒扣即可。