东南亚天气炎热，很容易上火。所以那里的人都习惯喝点凉茶或者可以清热祛湿的饮料。

百度百科说：薏米是常用的中药．又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。

我之前做过香兰薏米水， 是家乡经常饮用的一道冷饮。冰箱里还有一瓶之前做的薄荷糖浆，今天熬点薏米水，喝的时候加一小勺的薄荷糖浆，薏米和薄荷也很搭哦！

材料：

1/2 杯 薏米 （最好是洋薏米和薏米仁混合） 

2 片新鲜的香兰叶/班兰叶 （Pandan Leaves/Screwpine Leaves） 

8-10 杯水

薄荷糖浆  适量

1.薏米/薏仁洗净后泡水半个小时。沥干后装入瓦煲里加8-10杯水。

2. 香兰叶洗净打个结，搓搓让味道出来。一起加入锅里，先大火煮滚后转小火煮1个小时。

冷却后加入薄荷糖浆饮用。

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