巴厘岛出名的 Ibu Oka\'s babi Guling
	文章来源: 盈_盈 于 2007-03-06 21:36:30

过年间全家去了一趟印尼的巴厘岛玩。。 妈妈看过国家地理的纪录片，有这个有名的烤猪，就一直嚷着要吃。。我上网找到了地址和资料， 就在一个闹市的街角，找到了这摊有名的烤猪。 吃的是 babi guling special.装在一个有着油纸的藤篮里，类似套餐，里边有一小段血肠。 据说最好吃的是猪皮。。可是。。太太。。硬了 整只烤好的猪，在分小份，员工们都不用切的，用手瓣。。皮分开处理。。 配着蒸米饭吃。。 有一些香料和herbs 做的蔬菜。。 配炸猪皮。。 总结： 我个人觉得有点腻。。没有中式的烤肉好吃。。 上几张巴厘岛的照片。。 宝贝在海边庆祝生日。。 出发去看海豚。。 等了一个钟看见了。。 最开心是我啦。。