另类抛饼和另类中餐
	文章来源: 盈_盈 于 2007-02-04 12:07:20

Rumali Roti Rumali 的意思就是手巾, rumali roti 的意思就是像手巾一样的面饼了, 技术性很高. 我是偷偷钻到人家厨房里照的.. 呵呵.. 烤炉.. 很像反过来的锅.. 抛啊抛..越抛越薄.. 放到炉上烤.. 反过来再烤一下.. 基本上这个烤的过程不超过一分钟. 配面饼的咖哩.. 不伦不类中菜.. 自己选蔬菜.. 后边的厨师当场炒.. 炒出来的饭.. 嗯... 我很吃不下咽的说..