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窝妈2009 FB之行还算节目繁多、满意度高的一次。游了山水，下了馆子，试了桑拿美容，也进了戏园子。窝妈嘴馋，重点还是在“吃”，那就先上吃的吧。
窝妈虽籍贯四川，但贵阳生贵阳长大，母亲也住在贵阳，每次回家主要是回贵阳。此番就重点介绍黔菜。
先上汤盅。贵州产天麻、杜仲等药材，这是天麻炖鸡汤盅。（吃的时候忘了拍，别人的照片）
雷家豆腐圆子：外脆里嫩，剪开后往里塞折耳根、酸菜、水豆豉得调料
就像这样：
夹沙肉：五花肉中间夹红豆沙，底下垫的是甜的绿豆粉
凉拌皮冻
贵阳小吃：丝娃娃。其实就是微型薄饼春卷
丝娃娃的配菜
软哨面：面条一定得是特制的鸡蛋面，半透明且有弹性、有嚼劲儿，配上鸡汤红油
肠旺面：半透明鸡蛋面加上洁白的肠段、猪血旺、脆哨
花溪王记飞碗牛肉粉，5.5元一碗，可据需要加钱便加肉、卤蛋，etc.
遵义羊肉米粉
锯末炭火将制过的豆腐块烤到鼓起，竹片划开，填进折耳根酸菜辣椒蘸水。。。
味道真是悠悠长，欲罢不能，故曰：恋爱豆腐果
苗家酸汤鱼
泥蒿炒腊肉
侗楼扣肉：扣肉做成侗族风雨楼状，夹荷叶饼吃
清水煮素瓜豆，贵阳家家饭桌上少不了的一道菜，瓜豆必须得新鲜，最好是当天摘下的
我是不是贴太多了，先打住吧。
<未完待续>
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