面对我来说一直是一种不可捉摸，无法驾驭的神秘物质。爹妈来访期间我曾想露一手提拉米苏让他们惊艳一把，遍寻手指饼干不得后钻进毛毛妈的厨房抄了方子来自己打造，虽然最终成品离手指相去甚远，却是薄脆硬朗奇香无比，像极了超市里卖的“法国饼”。爹妈赞叹之余钦点——等回去的时候你就做点儿这个给我们带着吧——难得爹妈看中，于是赶紧又练习了两次，同样的方子，薄脆奇香却再无觅处。再一日看中亮亮妈妈的麻酱烧饼，面包机百转之下做出了一堆至今口感最接近面包的烧饼，甚至没刷蛋黄液的表皮也都焦得恰到好处呈现出一派面包景象。这些都属于歪打正着的成功之作，可惜留念之存照已经被我不知转移到哪个安全之地，暂时连自己也找不到了。 

记得有天看私房里武生同学说——我是把做成功棍子面包这件事情，和一生中自己考上名牌大学、出版过几本小说、娶一个好的太太、生一个优秀的儿子、交几个出类拔萃的朋友……这样一类的里程碑排在一起的——心下不觉感慨良久，喜悲交集，心往神驰。面成品之于我，有着不可预知性，及不可复制性，正因为此，我对面的追求一直孜孜不倦爱恨莫辨。失败乃常数，偶有异数，也为侥幸，断无人生更上层楼之感。所以当2黑好奇地问我一大早在捣腾什么的时候，我含糊不清地踌躇道：。。。。you tell me. 

什么？ 

You tell me. 

于是2黑一脸惊喜：哇，我LP真能干，居然还会做油条。。。面？

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疯狂芝士小面包席卷私房，充分体现了大家对疯狂的渴望。其实我一贯很有自知之明，看到面包贴一般大多只是表达一下艳羡之情，并无动手仿制之意。然而此贴看着不似其它面包贴之繁琐，且PP小巧诱人很有令人疯狂痴迷的幻想空间，于是打印出来，照虎画猫去也。 

材料全搅和到一起后，非常令人欣慰地直接达到了原方中所说的——揉到面团看起来非常柔软为止——直接就是面糊了，这不叫非常柔软，啥叫！

无暇琢磨，丢下这柔软之物出门去也。大约一两个小时回来后一看，自生自发得很像回事，感觉已经具备了做面包的一切素质。然而伸手之下，粘得不行，根本没有捏揉搓的余地。但这岂能难得倒我，面糊全部倒进烤盘——如果小面包吃着能令中外皆疯，我这巨无霸估计一看就能达到效果了。旁边搁上一锅热水，滋润着它在烤箱里进行第二次反省。

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夏天的好处就在于白日渐长，时间似乎平白地多了出来。于是周末重拾一些丢掉的功课，游泳也是其中的一项。进了水，曾有的技艺已然生疏，觉得与水隔膜得很。8黑惊惧地紧捉着2黑嘱咐：Don’t let go! It’s a human life! 

Human life很可珍惜，不成团的面糊也不容忽视。回到家中一看，似乎它已经经历过了从蓬勃到衰败的过程——我错过了什么？

顾不得死活，刷蛋液，375度，20分钟，出炉，撒芝士，再3分钟。。。。出来咋看咋不像面包。

切出来一看，原来是发糕。。。。。看起来煎不得炸不得蒸不得，甜度又低，连8黑也指望不上了，，，我该如何来珍惜你呢、、、、、、、