流云不怎么会做菜，所以，常常在“私房小菜”里偷偷学艺，这里高手如云，做的菜菜又好看，味道肯定很好，很羡慕，这些日子，家里在装修厨房，在周围餐馆里胡吃混喝，有点吃腻了，突然很怀念自己烧的菜，装修的师傅说，你想呀，你在自己家做菜，每道菜都有专门的调味，餐馆里很多菜，烧出来的都是一个味，因为他们只有一种调料，原来这样，怪不得最好吃的不过家常菜。




（一）汤汤水水

喜欢做上汤什么，因为简单，筒子骨汤，加皮蛋，蒜头。不变的上汤，有变的是青菜，唯一的特点是，蔬菜都是自己种的。

上汤鸡毛菜




上汤菠菜




西洋菜肉片，西洋菜产自自家院子，所以，可以很奢侈得掐尖，很鲜嫩。




羊肉炖萝卜汤

梅头肉烧鱼刺瓜



（二）自家院子里种的蔬菜


藠头炒小虾米，是不是独创呢？


蚕豆开吃了


自己腌制的大头菜



自己种的红皮土豆，红烧了



清炒莴笋丝


莴笋片




（三）蔬菜类

清炒空心菜杆


莴笋鸡肉片



红烧茄子





水煮茄子


（四）大口吃肉 

第一次做的广式腊肉



红烧肉



红烧排骨


粉蒸香芋排骨



萝卜条油渣（呵呵，这个有创意吧）


三勺鸡，有道菜叫三杯鸡，个人觉得调料太多，所以，减量。



红烧黄花鱼，锅子有点小，尾巴都弯了。



牛肉西兰花