图文:花卷 包子 麻球
文章来源: piao112009-02-02 12:37:44
  

  原标题为“花卷儿包子PK麻球麻饼儿”,自以为蛮洋气时尚的,可给我瓜哥(心之初)看出毛病来了~~

      没法~这认了人家做大哥,我就要尊老,哪怕“假麻麻”的,随之“百忙之中顾不上回复帖子,首先修改了标题。不仅仅修改了这篇文章的标题,我还将博客里所有标题带洋文的做了修改。其实在我的博客所有的文章里,除了少数的为了减少标题冗长而偷梁换柱一下洋文外,正文中很少或者说几乎没有夹带洋文的。除非故事里面的人物确实洋文了,我才搬弄一下是非:))。

      可能有朋友会说大哥或者说我小题大做,其实不然。这里面有一个为人和自身品性的讲究。。。今天这里点到为止,过后我再就此写一点有关乎这“中文汉字文章里面夹带洋文的那啥。。。”。

    
        好了打完广告,就到了言归正那啥

      一直的做不好包子馒头啥的面食,但是扛不住我死脑子“不弄好了不罢休”。这不三番五次的整,昨天终于将个包子、花卷整成个没娘的孩子--成功了。大过年的这这这。。。怎么说话呢?罪过~~

  前些时候,盒子妹妹那边整出了开口笑。我那个馋阿,要知道这可是我小时候最爱的点心。只是不会做,时间久了都快忘记从小就好这一口。随即随流着口水问盒子妹妹要方子。今天假麻麻的竟然也给我整出来了。口味还不错。就是样子跟那“歪枣裂瓜”有得一拼。

  乘着新年,我都拿出来献给朋友们!祝福大伙家家户户团团发发


   先将PK图放着~~再赶着去整理PP。。。请大家慢用!
  


  买了2公斤肉泥,合了2公斤面粉不到,做了六笼包子(一笼8只)口感手感都不错。余下一个面团,做了花卷。不谦虚的说,那包子真是好吃~用我大侄儿的话说:比家里过年做的包子都好吃~~这马屁拍的那叫一个正。
    







   
  

   看看,一个也不带搭僵。个个白白胖胖,很是给我长脸。
  


  秀一个五官端正的给那谁眼热一下~~
  



  下图麻球:没有经验,开始将个麻球做大了(盘子里的那几个),放进油锅膨大了一倍也不止,随即修正体积,一个变二(钢丝栏里的)。。。白芝麻没有了,就用黑芝麻替代~

  改良方子:面粉二碗,加少许盐巴和打泡粉(半包),混匀待用;另一碗放一大勺半脱脂黄油、二大把蔗糖、二只鸡蛋,打匀后倒进待用面粉里继续揉阿揉,边揉边加小半碗半脂牛奶。。。再继续揉阿揉。。。揉到你不想揉就可以搓成小圆球滚上芝麻下油锅。。。直至漂浮~再继续炸片刻出锅沥油。别看着个个那外形5官都不周正,歪瓜裂枣似的~可是那吃口,不论冷热都是蛮香酥的说,还是那种蛮正宗的外脆里酥~真的很8错。隆重的感谢一下我盒子大师父倾情教授!
    

  最后给你秀一个。。。啥?麻球阿?才不是呢!给你秀一个我的红手链。这可是一代姐姐的“辟邪方子”说我们这些个牛要扣红手链辟邪~我立马找出中国结的须须揪下几根,给自己和三子一人做一根扣上~~

  怎样?看着很那啥吧?那啥~谁还属牛阿?吼一声,我给做这扣子邮去辟邪~~~哦!

    


    那啥~大伙慢慢看~慢慢吃。。。我要去苦力的干活--背床了~~

  大家安!